若谷草堂食补源于1886年， 创始人张福经开启了中国历早的食补文化，并数十款经典食补为了传承品艺，使中华食补文化能够得以流传与发展，2003年，若谷草堂食补文化第五代传人张绪波创立了若谷草堂养生粥店。2005年，根据顾客对于食补的认可以及对于方便、快速、有效的食补产品的强烈的需求，若谷草堂在品牌之都青岛，正式开始了以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生之路。 2009年在历史革命老区、中国物流之都临沂地产品工业园区成立现代化工厂，至今累计超过2000万元。采用的的nat低温烘熟技术，取得多个qs认证，正式开始深耕全国市场。由于公司创始人拥有家族所传承的食补配方以及对市场的把握，截止到2012年底，公司拥有加盟店超过1000家，一举奠定了行业内的地位，并且成为食补行业获得中华人民共和国备案的特许经营企业。 自创立之初，为了能够让食补帮到消费者，若谷草堂组建了业内家食补商学院，对全国经销商展开高标准的培训，是国内早与合作的cettic《食疗调理师》、《经络调理师》、《亚健康调理师》的培训基地。数年来，为社会输送了近千名食疗养生人才。 2015年年初，公司通过
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